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厨房里应该配备什么设备来确保菜又好又快?

发布日期:2022-06-16 11-42-33

餐馆不容易经营。为了装饰,为了买桌椅,为了请更多的人,厨房需要买什么设备才能快速上菜,保证品质呢?

1、吸油烟机

没有吸油烟机的厨房给人的第一印象是油烟滚滚。烟雾太多,挡住了我的视线。因此,厨房不能缺少抽油烟机。顾名思义,吸油烟机的功能就是吸油烟机。自从安装了抽油烟机后,厨房里就不再布满油烟了。厨师不必担心吸太多的油烟会对健康造成不良影响。厨师心情很好。菜品自然就好了。

2、电冰柜

最不可或缺的厨房设备是电冰柜。因为在一个炎热的夏天。如果食材不放在冰箱里,它们可能会变质甚至发臭。在不知道的情况下给了发臭的食材给客人吃就会被投诉,甚至被关闭。如果当天的蔬菜、水果和肉是新鲜的,我们可以把它们放在冰柜里。没有必要害怕坏掉,所以冰箱是必不可少的设备。

3、蒸炉

大型餐厅都有婚宴。婚礼宴会也有10到20张桌子。如果顾客点10到20桌或更多的清蒸菜。蒸盘子需要多长时间?因此,一碟碟地蒸那得耗多少时间啊?所以酒楼配置必须要加上蒸炉一次蒸多碟菜。节省时间,这样客人就不用等太久。没有速度的餐馆总是不受欢迎的。

4、洗菜机

一般来说,蔬菜上有杀虫剂和沙子。用手清洗杀虫剂很困难。然而,用手清洗蔬菜时,不可避免地会在蔬菜上留下沙石。如果客人不小心吃了它们,他们会对这家餐厅做出不好的评价。他们甚至不能洗蔬菜。他们下次不会再来了。因此,厨房设备还应购买洗碗机,以确保碗碟可以清洗干净

5洗碗机

餐馆一样多的地方。洗碗很难。洗餐具的阿姨太老了。如果在厨房里加一台洗碗机,可以提高效率,减少劳动力,减少劳动力。不要担心洗碗的事。洗碗机可以快速、干净地清洗碗筷。

文章关键词:空调加氟