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深圳市赛亚星臣酒店用品有限公司

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[2022-12-08]消毒柜的消毒知识

  新的安全标准对消毒柜的耐潮性和耐久性加强了要求,其增设的臭氧泄漏量实验是针对消毒柜存在的辐射、毒性和相似风险而规定的,更加强了消毒碗柜的安全性。接下来就来告诉大家消毒柜的不同消毒方式:  1、远红...

[2022-12-06]不锈钢厨具如何保养?

1.由于不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。2.锅底如有食物粘结烧焦,可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去,不用菜刀...

[2022-12-01]商用厨房设备工程设计中要充分考虑哪些方面?

厨房设计在商用厨房设备工程中极其重要。一个优质的厨房工程设计方案,能让厨师与相关部门的工作人员密切配合,提高用餐效率,为消费者获得更好的服务,提高餐厅的经营效率。在设计商用厨房设备工程,需要充分考虑了哪些方面?我...

[2022-11-29]餐饮厨房使用离心风机有哪些优势?

1、离心风机维修非常方便,部分机型可以配备清理门,维护时不用拆机,节省时间。2、离心风机通风效果好,特别适合用在管道抽风或送风。3、离心风机通常用在管道输送空气,无腐蚀、易燃易爆气体场所都可以使用。4、离心风...

[2022-11-24]商用电磁炉使用过程中异常声音的原因

商用电磁炉是一种带温控器的加热设备,能防止过热,省电又可靠。在使用时出现异响的原因是什么?以下是小编的整理:1.在选购上使用电饭煲时,避免与火锅电磁炉混淆。电饭煲不挑锅,可以用铁、铝以及陶瓷等锅。只有特殊的锅,如传...

[2022-11-22]餐厅厨房油烟味太重有哪些办法解决?

作为每天做饭的地方,餐厅厨房的环境很重要。环境的好坏会影响客人的心情和健康。那么餐厅厨房油味太重怎么办?下面就一起来看看厨房油味的解决方案吧。餐厅厨房油烟味太重有什么办法解决吗?1.安装油烟净化器厨房油烟净化...

[2022-11-17]商用电磁炉会不会有漏电的风险?

大功率商用电磁炉外壳由不锈钢组成,有些对商用电磁炉不了解的人们会担心电磁炉漏电的现象,那么在使用商用电磁炉过程中会漏电吗?小编为您解答。电磁炉采用磁场感应涡流原理,利用高频(17~40)kHz电流通过环形线圈而产生交...

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