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深圳市赛亚星臣酒店用品有限公司

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行业新闻
[2022-08-16]初创餐饮店老板怎么选用合适自身的商用厨房设备

    许多初创餐饮人在选择商用厨房设备时总是找不到北,不知道什么样的设备才是适合自己当下的条件,高品质的厨房设备,只是高品质,算不上高档,高档的还有进口的,进口的还有进口名牌的。所谓琳良满目,让自己在设备上...

[2022-08-09]中央厨房商用设备的维护和保养秘诀

中央商务厨房设备的清洗是日常工作的最后一项任务,也是最重要的部分。中央厨房的油烟味很浓,所以污渍比其他地方多。  经过一段时间的厨房使用,无论在哪里,它一定会带来一点粘性,特别是这些不锈钢制品,特别是不舒服。在这...

[2022-08-02]商用厨房设备布局设计,这两个第一是什么?

餐饮业厨房设计的两个第一餐饮业已经走向规模化、规模化、高档化、高效化的运行阶段,激烈的市场竞争对厨房设计提出了更高的要求。餐饮经营者对厨房的规划、建设或改造也有高效率、高效益的要求。只有厨房的高效率,才能...

[2022-07-28]商用厨房设备选用不锈钢材质的有什么优势?

现在商用厨房设备基本都是不锈钢材质,那么选择不锈钢商用厨房设备有什么优势呢?先说说商用厨房设备选择不锈钢材质的好处是什么?1.不锈钢材料必须是环保、无毒、无味,并且不会发出辐射。2.耐火、耐高温。3.永不变色,外面一...

[2022-07-26]厨具设备电磁炉污垢该怎么清洗

生活中,基本家厨具设备 家户户都会买电磁炉,又省钱又健康,但是对于电磁炉清洗就比较麻烦,因为涉及到用电安全,都不敢用水清洗,通常都是简单的擦擦而已,但是这样并不能把污垢清除干净,现在小编就来教教大家怎么清洗比较干净。...

[2022-07-07]中餐厨房清单和工作流程

中餐厨房的厨房设备简单清单:1.烹饪区基本需要炒炉、蒸饭柜、煲汤炉、不锈钢油烟罩。2.打荷区:打荷台或者保鲜工作台。3.切配区:洗物池、工作斩台,杀鱼台、沥水架、冰箱。3.洗消区:洗物池、洗碗机、消毒柜、碗碟柜。4.备餐...

[2022-07-05]厨房排烟工程中应注意的问题

厨房排烟工程中应注意的问题人们的生活有了巨大的改变,越来越多的人们开始追求高品质的生活,所以说对于房子的装修要求也是越来越多了,特别是一些小细节地方,人们在意的更多。厨房排烟就成为了人们首先要考虑的环节。那厨...

[2022-06-30]学校厨房工程如何布局有哪些要求?

厨房工程之学校厨房的布局和要求厨房设计是有要求的。先说说学校的厨房工程是是怎么设计的。厨房工程学校饭堂应按照生进熟出的单一食品加工处理流程,设置标准齐全的功能区。包括:粗加工区-切配区-烹调区-备餐区-消毒区...

[2022-06-23]为什么油烟净化器会突然停止工作?

为什么油烟净化器会突然停止工作?                                                &n...

[2022-06-16]厨房里应该配备什么设备来确保菜又好又快?

餐馆不容易经营。为了装饰,为了买桌椅,为了请更多的人,厨房需要买什么设备才能快速上菜,保证品质呢?1、吸油烟机没有吸油烟机的厨房给人的第一印象是油烟滚滚。烟雾太多,挡住了我的视线。因此,厨房不能缺少抽油烟机。顾名思...

[2022-05-25]学校厨房消防安全制度有什么?

食堂厨房时学校重点防火区域,学员集中流量大,为加强管理保证安全,塞亚星臣为大家梳理学校食堂厨房消防安全管理规章制度,欢迎你的阅读。学校食堂厨房消防安全制度1、按照消防安全部门检查要求配备消防栓、消防箱、灭火器...

[2022-05-17]电蒸饭柜/电蒸饭车断电常见的几种原因?如何解决?

电蒸饭柜/电蒸饭车断电常见的几种原因?如何解决?1.发热管故障---更换加热管(解决方法)2.电源电路问题---查验是否有漏电、电线是不是进水(解决方法)3.控制面板面板故障---更换控制面板或是除掉控制面板后直接线,变成全机械控...

[2022-05-07]电磁炉污渍该如何清洗?

生活中,基本上每家每户都是会买电磁炉,又划算又健康,可是针对电磁炉清理就非常不便,由于牵涉到安全用电,都不敢自来水清理,通常全是简单的擦干罢了,可是那样并无法把污渍消除干净,如今我就来分享给大伙儿怎么清洗较为整洁。1...

[2022-04-27]酒店厨房工程设计规划的技术要求?

经营人对酒店餐厅与厨房的设计规定是设计的重要环节。经营者精确详细的技术要求是保证确保优化 设计的基本=立即高效的设计协调是降低无效工作中的前提条件,可以极大提高工作效率。尤其是大中小型酒店,管理层次多,获得一...

[2022-04-22]厨房排气管安装不合理的原因是什么?

厨房排气管的设计和安装不合理,常常导致厨房排气的排气直接影响油烟净化器的使用。 主要原因是什么? 1.主排气管的通风面积不足根据工程经验,排烟主管中的风速不能超过15m / s,否则经过一段时间的使用后很容易造成排...

[2022-04-18]商用厨房风机噪声大的问题怎么解决?

商用厨房设备离心风机关键分成离心式风机、轴流式通风机。风机噪音比较复杂,一般离心风机是由电机拖动的,电动机是外购件,电机噪音一般不会再解决。风机噪音主要是由空气驱动力噪音和一部分机械设备噪音构成。气体驱动力...

[2022-04-14]​幼儿园的饭堂,厨具设备选哪一种好?

幼儿园的饭堂,厨具设备选哪一种好?一、主操作区机器设备有:双眼大锅灶、两主一付炒炉、调味品台、单眼矮仔炉、电汤粥桶、电双开门蒸饭车二、粗加工作业区机器设备有:大单星蓄水池、三星水池、沥水操作台、两层操作台、四...

[2022-04-09]民以食为天,食以厨为本,厨具行业迅速发展的原因

民以食为天,食以厨为本,厨具行业迅速发展的原因这也正顺从中国特点的家电产业发展趋势管理体系和构思,即“民以食为天,食以厨为本”。厨房做为中国家中在物联网技术时期点爆的出风口,不论是从民声认可,或是全产业链商圈,或者...

[2020-12-11]深圳不锈钢设备怎么样呢?

深圳不锈钢厨具使用不当,不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。所以使用不锈钢厨具、餐具时必须注意者几点:不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属...

[2020-12-09]深圳厨房设备安装的常见问题和技术标准

一、酒店厨具安装前的常见问题,酒店厨具在安装前应保证 进场标准适合,一般有三点要留意的:1、设备进场前,必须精确测量厨房尺寸、水、电位差,查询是不是与明细一致,考虑到可否有效放置有关设备。2、进门处到安装当场,全部的...

[2020-12-07]深圳厨房设备新风系统设计原理

深圳厨房设备 排烟和送风在机器设备配备上面有许多共同之处全是由管路、离心风机构成子系统,但在具体设计方案中還是有很多不一样的特性:1、公共厨房在设计方案时要优先选择考虑到空气流通的用,空气流通对改进空气指数是...

[2020-12-03]商业厨房排水设施的设计标准

深圳厨具厂 厨房拥有独特的技术标准与具体情况,既要严苛依照相关标准设计工程施工,也要联系实际自然环境标准随机应变设计,要保证 可以信赖和高效率好用的指标值。厨房给排水设施设计应遵照下列具体指导标准:1、尽快明确...

[2020-12-01]酒店在选购厨房设备时应当遵循哪些原则

酒店深圳厨房设备的选购原则有以下几点:方便的原则厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,要按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便...

[2020-11-27]开一家餐馆该如何选择厨房设备

由于酒店厨房设的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。功能分类深圳厨房设备酒店厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初...

[2020-11-25]深圳厨房设备隔渣池器的安裝及维修保养方法

深圳厨房设备油水分离器机器设备可马上安裝在带有污污水穿过的安全出口上,把污污水进出口贴准油水分离器设备带就可以了,与之分机械设备可以选择管道连接 ,安裝时尽量将厨房设备油水分离器机器设备调整到平面图部位,再一...

[2020-11-23]厨房设备放置过程中必须留意哪些问题

商用厨房设备的安装1、深圳厨房设备的安装规定技术专业工作人员开展精确测量、设计方案、保证 制做的规格恰当。厨房用品及壁柜(厨房用品下有调节脚)水准。燃气具和橱柜台面接口处用硅橡胶作防潮解决,防止存水漏水。2、...

[2020-11-20]浅析学校食堂厨房应该怎样设计布局

学校是个传道授业解惑的、是获取知识成就人才、培养祖国栋梁的地方,一日三餐都是经过食堂工作人员精心制作而成,那么对于厨房的整体设计和功能上的需求也越来越精巧,很多学校食堂厨房设计已经不足以满足当下的需求,迫使要...

[2020-11-16]在深圳开一家饭馆需要用到哪些厨具设备

一、炉具设备:炒炉是作为饭店 深圳厨房设备中最为基础之一,我们可以在饭店的菜单中看到很多小炒的菜谱,要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我们厨师常用的炉具,一般可以分为大小火炒炉,大炒炉主要是针对需要旺火加工的菜系,而小...

[2020-11-12]深圳厨房设备施工要求以及规范

厨房是一个重点项目,是大家的一个关注点,下面小编来跟大家讲讲在厨房里的一些装修常识。厨房设备安装同基层的连接必须符合我国有关标准要求。厨具与基层墙面连接牢固,无松动、前倾等明显质量缺陷,各柜台台面平直,整体台面...

[2020-11-09]深圳厨具厂分享厨房设备维护知识

一、每月检查1次 深圳厨房设备 的各衔接处,插头,插座等要牢结实定。二、每月检查油炸炉的箱体能否漏油,按时清洁,坚持其灵活度。三、每15天清洁灶具和熄灭器的污垢。检查熄灭器的开关及平安。四、每15天检测烤箱厨具设备...

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