常见的吸油烟机工作时有卡滞、摩擦声，主要是有异物掉进涡壳。常见的是止逆阀片、止逆阀密封圈等异物，发现吸油烟机工作时有卡滞、摩擦声要立即停机。然后卸下进风圈，拿下叶。   随着人们对于油烟危害认识的不...

排风量应根据厨房的大小，炉灶的数量，抽油烟机的大小和污染物的排放来确定。 确定厨房排风量的方法一般有以下几种： 1、根据污染物排放量设计排风量： 我国环境保护GB18483-2001《烟尘排放标准》  《餐饮业...

厨房功能区的划分： 主食仓库，副食品，干货仓库，酸洗室，糕点，小吃室，冷盘室，蔬菜加工室，肉类和水产品加工室， 垃圾室，切肉室搭配室，荷花区，烹饪区，烹饪区，餐饮区，销售区，蔬菜配送区，用餐区。   1、储存设备 它分...

1、锅底温度传感器：固定支架采用酚醛树脂（俗称电木）。热敏电阻高精度（B值1%）。采用进口导热硅脂传递锅底的热量（否则煮饭煮焦，定温精度不准）。2、高压电容：耐高压、高频、高精度、低损耗。3、微晶玻璃：骤冷骤热不裂。800℃10000...

1、请安全放刀。对刀刃和你的手指来说，把刀放在抽屉里可不是好方法。因此，请把刀放在刀架中。如果家中有儿童，请确保在他们可以碰触的距离之外。2、正确地使用刀具。根据不同需求而选择不同大小和类型的刀具。比如，小刀用...

1、控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。2、冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。3、加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有...

以往家庭厨房是一个相对独立的区域，目前正与家庭的空间连为一体。因而对厨具的外观要求日趋讲究，已不再是只要求能放置厨房器具，洗涤蔬菜，而开始追求厨具的美观大方。现在对于成套厨具的要求，丝毫不比其他家具逊色，各种款式...